2008年12月20日土曜日

サイボクハム メダル総数510個 独コンテストで10年連続受賞

 2008年12月19日(金)埼玉新聞を抜粋編集

 「サイボクハム」(日高市)がドイツ農業協会(DLG)の国際食品コンテストで、10年連続で金メダルを獲得、今年で総数が510個となった。

 DLGが1887年から約120年間続けている加工食品の品質競技会は、世界最古で最大規模を誇る。サイボクハムは99年にアジアから初出品して以来、ハム・ソーセージ部門と調理食品部門で毎年最高評価の金メダルを獲得。

 今年は例年5千点ほど出品があるハム・ソーセージ部門に41品を出品し、金21個を含む全品がメダルを獲得。さらに例年3千点ほど出品される調理食品部門も出品49品がすべて金か銀を獲得した。